Sastojci
- 800 grama ribljeg mesa
- 500 grama krompira
- 200 grama luka
- pire od paradajza
- paprika
- majoran
- lovorov list
- mleveni kim
- brašno
- 100 grama ulja
- peršun
Riblji gulaš sa krompirom
Priprema
Komade ribe (bez kostiju) posolite, uvaljajte u brašno i ispržite na ulju. Na istom ulju ispržite luk, dodajte malo brašna i sve začine, pa zakuvajte sos. Krompir narežite na malo veće kocke i skuvajte ga u malo vode. Zakuvanim sosom prelijte kuvani krompir i dodajte prženu ribu. Sve skupa kuvajte još nekoliko minuta, pospite peršunom i poslužite.
