Sastojci
- 125 g brašna (tip 400, meko)
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- malo mlake vode
- kašičica soli i šećera
- -- sastojci za fil --
- otprilike 3 veća krompira
- džem po ukusu ali najbolje je džem od ribizli
- slanina
Palačinke sa krompirom
Priprema
Napraviti testo za palačinke. Testo ostaviti da odstoji oko 30 minuta pre pečenja, palačinke budu ukusnije. Krompir oljuštiti i izrendati. Izrendan krompir pomešati sa testom za palačinke i peći u vrelom tiganju u obliku malih loptica. Služiti zajedno sa džemom i ispečenom slaninom.
