Sastojci
- 1 kg sveže ili smrznute ribe
- 3 glavice crnog luka
- 300 g paprike
- 300 g kuvanog paradajza
- malo ulja
- so
- biber
Riblji bećarac
Priprema
Ribu očistiti i iseći na komade, pa staviti u pleh. Posoliti, preliti uljem i peći u zagrejanoj rerni. Kada bude polupečena dodati iseckano povrće i preliti kuvanim paradajzom. Pobiberiti i vraiti u rernu da se zapeče. Bećarac poslužiti vruć.
