Sastojci
- 1/2 kg svežih pečuraka
- 1 kašičica brašna
- 1 glavica crnog luka
- 0,5 dl ulja
- beli biber, so
Posni paprikaš od pečuraka
Priprema
Očišćene pečurke iseći na tanke listiće. Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk. Dodati mu pečurke, pa i njih propržiti. Posoliti, dodati biber i brašno. Naliti pečurke sa malo tople vode i kuvati ih 20 minuta.
