Sastojci
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- par čenova belog luka
- 2 dl kisele vode
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo peršuna
- 4 jajeta
- so
- biber
- začini po želji
Medaljoni od mlevenog mesa
Priprema
Meso pomešati sa lukom i kiselom vodom. Brašno prvo pomešati sa praškom za pecivo, pa potom dodati u smesu. Dodati jaja i začine. Smesu staviti u frižider na 2 sata, a nakon toga oblikovati i pržiti u vrelom ulju. Kao prilog možete dodati pomfrit ili pire krompir.
