Svinjski vrat sa ruzmarinom
Sastojci
- 1kg svinjskog vrata
- 4 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike ulja
- 0,5 dl belog vina
- 2 kašičice soli
- ½ kašičice mlevenog bibera
- 1 kašičica sušenog ruzmarina ( ili 2 grančice svežeg )
Priprema
Mešavinom soli i bibera pospite meso i stavite ga u sud u kome če se peći. Očišćen krompir i luk isecite na četvrtine i poređajte oko mesa Prelite sve uljem i vinom i preko krompira i luka stavite ruzmarin. Pecite u zagrejanoj rerni na 200C poklopljeno 1,5 sat, zatim otklopite i pecite još 15 minuta. Služite toplo uz salatu po izboru.
Pošaljite komentar