Sastojci
- 1 kg jagnjećeg mesa
- 250 g rezanaca
- 4 glavice crnog luka
- 100 g ulja
- biber
- so
Jagnjetina sa rezancima
Priprema
Jagnjeće meso očistite, operite i isecite na kocke. U posudu stavite ulje i sitno iseckan crni luk. Kada se zagreje, dodajte meso sa biberom i pržite dok ne omekša. Rezance posebno obarite u slanoj vodi, ocedite i pomešajte sa mesom, pa stavite u rernu da se ukrčka.
