Sastojci
- 1/2 kg belog pasulja
- 250 g crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 suva paprika
- 2 kašike brašna
- aleva paprika
- so
Beli pasulj
Priprema
Uveče potopiti pasulj u vodu da prenoći. Sutradan ga ocediti, naliti drugom vodom i staviti da provri. Ponovo ga ocediti i naliti vodom koliko da ogrezne, dodati seckani crni luk, šargarepu, suvu papriku i kuvati dok se pasulj dobro ne skuva. Brašno razmutiti u malo vode, dodati malo aleve paprike, pa sve to umešati u pasulj koji bri, dodati soli po ukusu i izmaći sa vatre.
