Sastojci
- 500 g oljuštenog paradajza
- 2 glavice crnog luka
- sitno seckani peršun
- so
- biber
- slatka mlevena paprika
- origano
- 1 čen belog luka
- 300 g sitno seckanih pečuraka
- žalfija
- 500 g špageta
Špageti vegetarijana
Priprema
Izgnječiti beli luk i dinstati ga sa jednom šoljom vode. Dodati iseckan crni luk, paradajz, pečurke i sve začine. Kuvati na srednjoj temperaturi oko 45 minuta. Skuvati špagete u ključaloj, posoljenoj vodi, procediti ih i služiti sa toplim sosom.
