Pečena skuša

Sastojci

4 skuše
1 dl crnog vina
so
peršunov list
lovorov list
2 limuna
biber
majčina dušica
dodatak jelima sa povrćem

Priprema

Skuše očistiti, oprati i iznutra namazati dodatkom jelima sa povrćem, a spolja posoliti, poprskati sokom od 1 limuna i ostaviti da odstoje pola sata. Nakon toga, poređati skuše u podmazan pleh, dodati začine, preliti vinom i peći na umerenoj temperaturi (180 stepeni). Pečene skuše ukrasiti kriškama limuna i odmah služiti. Prijatno!