Sastojci
- 4 skuše
- 1 dl crnog vina
- so
- peršunov list
- lovorov list
- 2 limuna
- biber
- majčina dušica
- dodatak jelima sa povrćem
Pečena skuša
Priprema
Skuše očistiti, oprati i iznutra namazati dodatkom jelima sa povrćem, a spolja posoliti, poprskati sokom od 1 limuna i ostaviti da odstoje pola sata. Nakon toga, poređati skuše u podmazan pleh, dodati začine, preliti vinom i peći na umerenoj temperaturi (180 stepeni). Pečene skuše ukrasiti kriškama limuna i odmah služiti. Prijatno!
