Skuše očistiti, oprati i iznutra namazati dodatkom jelima sa povrćem, a spolja posoliti, poprskati sokom od 1 limuna i ostaviti da odstoje pola sata. Nakon toga, poređati skuše u podmazan pleh, dodati začine, preliti vinom i peći na umerenoj temperaturi (180 stepeni). Pečene skuše ukrasiti kriškama limuna i odmah služiti. Prijatno!
Pogačice sa sardinom
Salata od kiselog kupusa sa šargarepom i jabukom
Sočivo sa belim lukom
Crvena pasulj čorba
Posne punjene paprike
Kupus sa jabukama i krompirom
Krompir sa pečurkama
Salata od pasulja i kukuruza
Pita sa višnjama i borovnicom
Posne kiflice sa džemom
Posna pita s jabukama
Kolač od ovsenih pahuljica sa višnjama
Orada u fišeku (Orata al cartoccio)
Dimljena pastrmka
Pečen som na grčki način
Oslić u sosu od kisele pavlake
Brancin u rerni
Punjene lignje
Brancin sa blitvom
Paradajz punjen kremom od sardina
Morski plodovi u sosu sa palentom
Fileti od brancina i soma sa blitvom
Prženi šaran
Pečen brancin sa povrćem