Sastojci
- 500 g žutog pasulja
- 250 g crnog luka
- 2 lista lorbera
- 1 suva paprika
- 2 dl kuvanog paradajza
- 4 češnja belog luka
- so
- brašno
Crvena pasulj čorba
Priprema
Uveče potopiti pasulj u čorbu da prenoći. Sutradan ga ocediti, naliti vodom i staviti da provri. Ponovo ga ocediti, naliti vodom i dodati crni seckani luk, dva lista lorbera i jednu suvu papriku. Kada je pasulj kuvan, dodati kuvani paradajz, češnjeve belog luka, posoliti po ukusu, a gustinu doterati po želji sa malo brašna razmućenog u hladnoj vodi.
