Letnja salata

Sastojci

4 štapića celera
po 150g rukole i salate motovilac
mala glavica crvenog luka
3 kašike semena suncokreta
1 šaka suvih višanja
2 komada kandiranog đumbira
1 kašičica soli
po ½ kašičice bibera i mlevenog crnog susama
3 kašike maslinovog ili bundevinog ulja
2 kašike limunovog soka

Priprema

Operite i isecite štapiće celera, dodajte opranu i oceđenu rukolu i motovilac, sitno iseckan crveni luk, seme suncokreta ( možete ga kratko propržiti u suvom tiganju ), suve višnje i sitno iseckan kandirani đumbir. Blago sve izmešajte, dodajte sve začine, ulje i limun. Ponovo sve promešajte i rashladite u frižideru. Prijatno