Sastojci
- 800 g safalada
- 250 g belog pasulja
- 2 glavice crnog luka
- 2 šoljice sirćeta i ulja
- so
- biber
- malo peršuna
Salata od pasulja sa safaladama
Priprema
Skuvan pasulj ocediti i ostaviti da se prohladi. Safalade obariti i još tople iseći na kolutove. Luk iseći na rebarca i sve namirnice izmešati pa preliti sirćetom i uljem, začiniti solju i sveže mlevenim biberom. Ostaviti da odstoji oko 1 sat. Pre serviranja posuti sitno seckanim peršunom. Uz salatu služiti baget hleb ili bareni krompir i pivo ili čaj.
