Paprikaš bez mesa

Sastojci

  • 1 kg svežih paprika
  • 250 grama luka
  • 250 grama paradajza
  • 1 plavi patlidžan
  • 1 kašika peršuna
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 2 kašike brašna
  • ulje, so

Priprema

Luk isecite na tanke kriške i propržite na ulju. Očišćenu papriku i plavi patlidžan isecite na kockice i dodajte luku. Propržite pa dodajte oguljen i isečen paradajz. Kad se povrće dobro poprži, pospite ga brašnom i crvenom paprikom, posolite i dolijte vodu. Kuvajte na laganoj vatri dok se jelo ne zgusne. Na kraju dodajte peršunov list. Poslužite toplo.

Glavna jela »
Posna jela »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima