Mućkalica od soje

Sastojci

300 grama soje u komadićima
500 grama luka
500 grama sitno iseckane paprike
250 grama soka od paradajza
tucana ljuta paprika
ulje
so
biber

Priprema

U šerpu staviti ulje, sitno iseckan luk i papriku. Poklopljeno na tihoj vatri dinstati 20 minuta. Za to vreme u posebnoj posudi obariti komadiće soje. Sve sjediniti i dodati paradajz sok. Malo posoliti, sipati kafenu kašiku tucane paprike i pobiberiti. Na jačoj vatri lagano mešati oko 10 minuta dok se mućkalica malo ne zgusne.