Sastojci
- 300 grama soje u komadićima
- 500 grama luka
- 500 grama sitno iseckane paprike
- 250 grama soka od paradajza
- tucana ljuta paprika
- ulje
- so
- biber
Mućkalica od soje
Priprema
U šerpu staviti ulje, sitno iseckan luk i papriku. Poklopljeno na tihoj vatri dinstati 20 minuta. Za to vreme u posebnoj posudi obariti komadiće soje. Sve sjediniti i dodati paradajz sok. Malo posoliti, sipati kafenu kašiku tucane paprike i pobiberiti. Na jačoj vatri lagano mešati oko 10 minuta dok se mućkalica malo ne zgusne.
