Posni pohovani brokoli

Priprema

Rastaviti brokulu na manje cvetove, pa je prokuvati u vreloj slanoj vodi 10-tak minuta. Izvaditi iz vode, sačekati da se prohladi i uvaljati u mešavinu brašna i vode, pa u prezle. Pržiti na vrućem ulju sa svih strana.