Salata od bamija i kukuruza
Sastojci
- 300g bamija
- 150g kukuruza
- 1 glavica crnog luka (ili crvenog)
- ½ veze peršunovog lista
- 1 kašičica soli
- ½ kašićčice bibera
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike soka od limuna (ili jabukovog sirćeta)
Priprema
Isecite drške i operite bamije, kuvajte ih 10-15min u vodi i ocedite. Skuvajte kukuruz u drugoj posudi, ocedite ga i ostavite bamije i kukuruz da se ohlade. Za to vreme isecite i stavite u činiju crni luk i peršunov list, dodajte bamije i kukuruz, posolite, pobiberite i prelite uljem i limunom. Blago sve izmešajte i služite. Salata se lako sprema, veoma je ukusna i odlična je za letnje dane. Prijatno.
Pošaljite komentar