Sastojci
- 300 g govedine
- 200 g svinjetine
- 2 glavice crnog luka
- biber
- so
Pljeskavice od mešanog mesa
Priprema
Meso samleti dva puta, posoliti, pobiberiti i dobro izmesiti, pa ostaviti 6 sati na hladnom mestu. Praviti male pogačice koje treba ispeći na roštilju sa obe strane. Pljeskavice služiti tople sa sitno seckanim crnim lukom ili kajmakom.
