Sastojci
- 1,5 kg krompira
- 500 g mlevenog mesa
- 200 g kajmaka
- 2 dl mleka
- 30 g maslaca
- biber
- so
Pire krompir sa mesom
Priprema
Krompir oljuštiti i skuvati ga u slanoj vodi. Kad je kuvan ispasirati ga kao za pire i dodati mu maslac. Zatim naliti mleko da se dobije ređi pire. Izdinstati mleveno meso, pa onda u tepsiju nasuti pripremljen krompir i dinstano meso, pa opet krompir. Zapeći u pećnici dok ne porumeni. Služiti toplo uz salatu po ukusu.
