Sastojci
- 6 paprika
- 2 paradajza
- 250 g lignji
- 1 šoljica pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika kečapa
- aleva paprika
- začin
- origano
- ulje
- so
Paprike punjene lignjama
Priprema
Operite i očistite paprike od peteljki i semenki. Lignje i crni luk sitno naseckajte i propržite na ulju. Dodajte pirinač, kečap, alevu papriku, posolite i začinite origanom. Ostavite da se malo dinsta pa, kada bude gotovo, smesom napunite paprike. Svaku papriku zatvorite kolutom paradajza. Paprike poslažite u šerpu, prelijte vodom da bi ogrezle i pospite sa malo začina. Kuvajte na umerenoj vatri oko pola sata.
