Sastojci
- 30 listova blitve
- 100 g pirinča
- 1 veza peršuna
- 1,5 dcl ulja
- ½ l bistre supe
- so i biber po ukusu
Sarma od blitve
Priprema
Pirinač propržite na ulju. Pobiberite ga i posolite. Dodajte sitno iseckan peršun. Listove blitve poparite i odstranite korenje. Punite pirinčem i oblikujte manje sarme. Poređajte u vatrostalnu činiju. Prelijte supom i poklopite. Pecite u pećnici oko 1 sat na temperaturi od 200°C. Služiti toplo ili hladno.
