Sastojci
- 1 kg tikvica bez semenki
- maslinovo ulje
- prezle
- veza peršunovog lista
- 3 čena belog luka
- sok od 1 limuna
Tikvice sa belim lukom
Priprema
Tikvice oljuštiti pa raseći na pola i petnaestak minuta bariti u slanoj vodi. Ocediti i poređati jednu do druge u nauljenu posudu.
Sve preliti maslinovim uljem, posuti iseckanim peršunovim lišćem i istucanim belim lukom.
Preliti sokom od limuna pa zapeći u rerni na 220 stepeni da lepo porumene.
