Sastojci
- 500 g ostataka od pečenja
- 70 g fileta od sardelica
- 3 čena belog luka
- 2 glavice crnog luka
- 5 kašika ulja
- 1 kašika kapara
- majoran
- majčina dušica
- luk vlašac
- 1 šolja mesne supe
- ½ šolje brašna
- biber, so
Jelo od mlevenog pečenog mesa
Priprema
Iseckajte sitno beli i crni luk i prodinstajte na ulju. Meso od pečenja grubo sameljite i stavite na luk. Dodajte usitnjeno meso od sardelica, kapare i začine, nalijte supom, pospite brašnom i dinstajte dok ne omekša. Jelo se dinsta na blagoj vatri i često meša.
Gotovo mleveno meso servira se uz prženi beli hleb ili s graškom i dinstanim gljivama.
Pošaljite komentar