Argentinski recepti

(9)

Argentina je zemlja koja se može pohvaliti najdužom kulinarskom tradicijom u ovom delu sveta čija su zajednička odlika jela s kukuruzom, krompirom, pasuljem. Glavnu ulogu ipak ima meso, bilo na roštilju, na ražnju, pečeno, kuvano sa žitaricama i obiljem lokalnog povrća i voća, ili u nadevima punjenih peciva, popularnih empanada. Na jelovnicima ovog otvorenog i gostoljubivog naroda se redovno nađu i maštovite salate, paradajz, luk, patlidžan, orašasti plodovi i semenke, kao i vatreni čili.