Salata od brokolija i pečenih paprika
Sastojci
- 1 glavica brokole ( 400g )
- 4 pečene crvene paprike
- 4 čena belog luka
- 3 kašike oljuštenog sirovog suncokretovog semena
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašičica soli i ½ kašičice mlevenog belog bibera
Priprema
Brokolu operite, razdvojte je na cvetove i kuvajte u provreloj vodi samo 5 minuta. Ocedite i ostavite da se ohladi. Pečenu papriku očistite i isecite na trake, dodajte sitno isečen beli luk, suncokret, maslinovo ulje, sirće, ohlađene cvetove brokolija, posolite, pobiberite i lagano sve izmešajte. Rashladite i služite. Prijatno
Pošaljite komentar