Ovas sa tikvicama
Sastojci
- 200g oljuštenog zrna ovsa ( 1 šolja od 200 ml )
- 1 tikvica
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- po 1 kašičica soli, majorana, majčine dušice
- ½ kašičice mlevenog bibera
- 2 kašike mlevenog lana ( ili mlevene golice )
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
Operite ovas, kuvajte ga u vodi ( odnos 1: 3 ) 20 minuta. Dodajte zatim očišćenu i na kockice isečenu tikvicu, isečen crni i beli luk, so, majoran,majčinu dušicu i biber i kuvajte sve zajedno jos 15-20 minuta. Sklonite sa sporeta i ostavite da stoji poklopljeno još 30 minuta. Pre služenja umešajte maslinovo ulje, mlevenu golicu ili lan i ukrasite iseckanim peršunovim listom i mlevenim crnim susamom. Prijatno.
Ovaj prilog možete praviti na isti način i od ječma ili pšenice uz dodatak zrna kuvanog kukuruza.
Pošaljite komentar