Sastojci
- 1/2 kg šargarepe
- 1/2 kg krompira
- 1/2 kg belog kupusa
- 1/2 kg spanaća
- 1/2 kg kora za pitu
- 200 grama sojinih pahuljica
- 200 grama crnog luka
- 250 grama margarina
- pečurke po želji
- so, biber
Posna pita od povrća
Priprema
Obarite i iseckajte spanać. Dok se spanać bari, sitno naseckan crni luk prodinstajte na masnoći. Kada luk omekša, dodajte mu sitno isečenu šargarepu, krompir, kupus, pečurke, sojine pahuljice i spanać. Posolite i pobiberite, pa ovom masom nafilujte kore i zavijte u pitu. Pecite u prethodno zagrejnoj rerni na 220 stepeni.
