Sastojci
- 1 bela rotkva
- 2 dugačke dajkon rotkve ( japanska bela rotkva )
- ½ šolje pirinča
- 3 čena belog luka
- 2 kašike nepečenog suncokreta
- ½ kašičice kima
- 4 kašike maslinovog ulja
- sok od 1 limuna i so po ukusu
Salata od rotkve
Priprema
Skuvajte pirinač i ostavite da se ohladi. Suncokret ispecite kratko u suvom tiganju. Izrendajte krupno obe rotkve i isecite sitno beli luk. ( ako želite intenzivniji ukus belog luka možete ga sitno izrendati ). U rotkvu dodajte pirinač, beli luk, suncokret, posolite i prelite uljem i limunovim sokom. Izmešajte sve sastojke i odozgo pospite kimom. Možete ukrasiti salatu sušenim kajsijama.Prijatno.
