Sastojci
- 2 srednje tikvice
- 2 paradajza
- glavica crvenog luka
- 2 srednje crvene paprike
- biber
- so
- maslinovo ulje
Mešano povrće u rerni
Priprema
Oljuštenu tikvice izrezati na kolutove, kao i paradajz, paprike i luk. Napraviti nadev od šoljice maslinovog ulja, prstohvata soli i bibera. Ređati u vatrostalnu posudu: red tikvica, red paradajza, red paprike, luka, pa bogato preliti nadevom. Ponoviti dok se materijal ne utroši. Peći u rerni 20 minuta na 220 stepeni.
