Vezirski ćevap

Sastojci

1/2 kg mlevenog mesa
1/2 kg pire krompira
3 jajeta
malo crnog i belog luka
limunov sok
prezle
ulje
biber
so

Priprema

U dva puta mleveno meso stavite 2 žumanca, krompir pire, malo nastruganog crnog i belog luka, biber, so, pa sve dobro izmešajte. Napravite veće ćevape.

Ćevape uvaljajte u prezle, zatim u sneg od belanaca i pržite na ulju. Kada se ohlade, svaki ćevap prelijte majonezom od 1 žumanceta, 1 dl ulja i limunovog soka.