Spanać s jagnjetinom

Sastojci

  • 1 kg jagnjećeg mesa
  • 1 kg spanaća
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike maslaca
  • peršunov list
  • 3 jajeta
  • 2 dl kiselog mleka
  • biber
  • so

Priprema

Meso propržite s 2 glavice crnog luka, dodajte biber i so. Spanać skuvajte i ocedite. Na maslacu propržite glavicu crnog luka, pospite brašnom i dodajte peršunovo lišće.

U posudu za pečenje naređajte red mesa, red spanaća, prelijte vrelom vodom i pecite na umerenoj vatri u pećnici. Pečeno jelo prelijte kiselim mlekom pomešanim s umućenim jajima i zapecite dok ne porumeni.

 

Bugarski recepti »
Glavna jela »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima