Prženi patlidžan

Sastojci

  • 1 kg patlidžana
  • 1 šolja piva
  • 2 šolje brašna
  • ulje za prženje

Priprema

Oprati patlidžan i iseći ga na tanke kolutove. Posoliti ga i ostaviti da odstoji pola sata da bi pustio višak vode. Napraviti gusto testo od piva i brašna. Posoliti po ukusu i ostaviti testo da odstoji pola sata. Ponovo promešati i umakati patlidžan pa pržiti u vrelom ulju. Na isti način možete pripremiti i tikvice.

Glavna jela »
Grčki recepti »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima