Sastojci
- 350 g svinjskog mesa
- 200 g pileće džigerice
- 2 glavice luka
- 2 paradajza
- 2 dl ulja
- biber
- so
- začin C
Meso isecite na manje kockice, a džigericu na komade, pa ih naizmenično nabadajte na ražnjiće i pecite na podmazanom roštilju. Pospite začinom C i biberom. Pečenu mućkalicu poslužite uz luk i paradajz.
Italijanske ćuftice sa kantarionom
Bečka šnicla
Zapečen spanać
Jagnjetina sa sokom od paradajza
Teleći ramstek sa pečurkama
Rolovani teleći but
Teletina sa sosom od tunjevine
Kockice svinjetine sa crvenim kupusom
Dagnje na mornarski način (Cozze alla marinara)
Patka u foliji
Pirinač sa kelerabom
Pile na kijevski način