Kuglice od kajsija

Priprema

Preliti kajsije vrelom vodom i ostaviti da stoje 3 sata. Potom ih ocediti i samleti na mašini za meso. Samlevenu masu pomešati sa kokosovim brašnom pa još jednom sve samleti. Umešati limunov sok i prah šećer. Smesa mora biti dovoljno gusta i homogena da bi se mogla oblikovati. Praviti kuglice pa ih ređati u papirne korpice.