Punjeni kupus
Sastojci
- 1 glavica kupusa
- po 1 šargarepa i crvena paprika
- 2 celer štapića ( ili pola korena celera )
- 10 cvetova brokolija
- 3 jajeta
- 2 kašike kisele pavlake
- po pola kašičice majčine dušice, origana i majorana
- so, bider
- dve kašike rendane mocarele
Priprema
Očistite i operite povrće. Nožem izvadite koren kupusa i još malo izdubite kupus. Isecite šargarepu, celer,papriku i sa cvetovima brokolija napunite kupus. Umutite jaja, dodajte pavlaku i sve zacine i sipajte preko povrća. Pecite u vatrostalnom sudu u rerni zagrejanoj na 180C 50 minuta. Ako gornji listovi kupusa pocnu da crne prekrite kupus sa pek papirom, Kad izvadite iz rerne odozgo stavite rendanu mocarelu. Prijatno
Pošaljite komentar