Sastojci
- 600 gr svinjetine
- 4 ljuta feferona
- 3 kisela krastavca
- 4 veća šampinjona
- mlevena ljuta crvena paprika
- ulje
- so
Mešani ljuti ražnjići
Priprema
Komadići svinjetine moraju biti prilično debeli i nešto veći. Uvaljajte ih u mlevenu papriku. Na štapiće za raznjiće nabadajte: feferon, komad kiselog krastavca, meso, krastavac i klobuk od šampinjona. Nauljite i na roštilju pecite dvadesetak minuta. Za to vreme ražnjiće nekoliko puta okrenite, a pre posluživanja ih posolite.
