Sastojci
- 8-10 krompira
- 2 kašike ulja
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašika brašna
- peršunov list
- mlevena paprika
- so
Krompir paprikaš
Priprema
Na zagrejanom ulju propržiti dve glavice sitno seckanog crnog luka. Dodati kašiku brašna i mlevenu papriku.
Spustiti isečen krompir, naliti toplom vodom, posoliti po ukusu i posuti sitno seckanim peršunovim lišćem.
Voditi računa da se ne nalije mnogo vode kako bi paprikaš imao umerenu gustinu. Paprikaš je gotov kad je krompir kuvan.
