Sastojci
- 600 grama sremskih kobasica
- 5 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 3 crvene paprike
- 100 grama krem sira
- čaša kisele pavlake
- 4 čena belog luka
- veza mladog luka
- malo ljute tucane aleve paprike
- so, biber
- malo sirćeta
Mađarska ljuta salata
Priprema
Kobasice popariti, skinuti im omotač i iseći na kolutove. Paprikama odstraniti peteljku i seme, pa ih iseći na komadiće. Paradajz takođe popariti, oljuštiti, odstraniti mu seme i iseći, a luk očistiti i iseći na rebarca. Sve to staviti u činiju i dobro imešati. Krem sir pomešati sa pavlakom, dodati sitno seckan mladi i beli luk, so, mleveni biber, malo šećera i malo aleve paprike. Dobro umućen sos preliti preko salate i izmešati. Ostaviti malo da odstoji, pa poslužiti uz lepinju ili pogaču, crno vino ili pivo.
