Suve paprike punjene pasuljem

Punjena paprika

Sastojci

  • 500 g pasulja
  • šoljica pirinča
  • 2 glavice luka
  • suve paprike
  • aleva paprika
  • biber
  • 100 g mlevenih oraha
  • ljuta papričica
  • kuvani paradajz
  • so

Priprema

Staviti pasulj da se kuva, prvu vodu prosuti, pa naliti drugu. Pirinač oprati i ocediti. Suve paprike staviti 10-ak minuta u vrelu vodu da omekšaju. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk da dobije zlatno-žutu boju. Kuvan pasulj ocediti, pomešati sa upžrenim lukom, dodati so, malo bibera, opran pirinač, malo aleve paprike i mlevene orahe. Ovim puniti paprike, složiti u posudu za kuvanje, naliti vodom da ogrezne i sipati malo kuvanog paradajza. Kada provri smanjiti i kuvati na tihoj vatri.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.