Sastojci
- 800 grama mlevene junetine
- 3 glavice crnog luka
- 3 paprike
- 2 čena belog luka
- ulje
- so i biber
Pljeskavice na vranjanski način
Priprema
Sitno naseckajte crni luk, pa ga izmešajte s mlevenim mesom, posolite i pobiberite. Od mesa oblikujte pljeskavice, pa ih pecite na roštilju s obe strane. Papriku operite i ispržite, dodajte seckani beli luk i time prelijte tople pljeskavice. Služite toplo.
