Sastojci
- 1,2 kg goveđeg filea
- 1/4 litra belog vina
- 80 grama luka vlašca
- 100 grama milerama
- ulje
- so, biber
Goveđi file u vinu
Priprema
File iseći na 6 jednakih komada, pa propržiti na ulju i posoliti. Izvaditi iz tiganja i ostaviti na toplom mestu. Iseckati luk vlašac, pa ga propržiti na ulju u kojem se pržilo meso i pomešati s belim vinom. Posoliti i dodati mileram. Ovim sosom preliti file i poslužiti toplo.
