Toskanska salata od tunjevine

Sastojci

  • 250 g belog pasulja
  • 3 konzerve tunjevine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 veze peršuna
  • 1 kafena šoljica maslinovog ulja
  • 1 limun
  • 3 čena belog luka
  • biber
  • so
  • nekoliko zelenih maslina

Priprema

Skuvan pasulj ostaviti da se prohladi i ocedi. Crni luk sitno iseckati pa dodati rashlađenom pasulju. Dodati sitnije komadiće tunjevine pa sve izmešati. Od ulja iz konzervi i maslinovog ulja sa dodatkom soka od limuna, soli, mlevenog bibera i istucanog belog luka, napraviti marinadu i preliti pasulj i tunjevinu.

Dobro izmešati i odmah staviti u frižider da odleži. Posle jednog sata salatu izvaditi iz frižidera, promešati, posuti sitno seckanim peršunom i ukrasiti zelenim maslinama.

Servirati salatu u svako doba dana uz belo pecivo ili pogaču i pivo ili vino.

Ribe, plodovi mora »
Salate »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima