Sastojci
- 1 kg lignji
- 500 g krompira
- 2 dl belog vina
- maslinovo i suncokretovo ulje
- 1 glavica belog luka
- peršunov list
- so
Lignje sa vinom
Priprema
Lignje očistiti i napuniti sopstvenim kracima. Dno pleha namazati maslinovim i suncokretovim uljem i poređati lignje, a pored njih sečeni krompir. Sve posuti belim vinom i posoliti. Peći na 200 stepani u zagrejanoj rerni. Kad je krompir pečen i lignje su pečene. Tada treba sve posuti iseckanim belim lukom i peršunovim listom.
