Salata od kelerabe

Priprema

Mlade kelerabe oljuštite i isecite na malo deblje štapiće, pa ih obarite u posoljenoj vodi sa malo sirćeta. Kada keleraba omekša, ocedite je i začinite uljem, sirćetom, seckanim crnim lukom i peršunovim lišćem. Ovako pripremljenu kelerabu možete izmesati i sa majonezom, prethodno razredenim sa nekoliko kašika pavlake.