Sastojci
- 600 g sremskih kobasica
- 5 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 3 crvene paprike
- 3 zelene paprike
- 100 g krem sira
- 1 čaša kisele pavlake
- 4 čena belog luka
- 1 veza mladog luka
- malo ljute tucane aleve paprike
- so
- biber
- malo šećera
Mađarska ljuta salata
Priprema
Popariti kobasice, skinuti omotač i iseći na kolutove. Paprikama odstraniti peteljku i seme pa iseći na manje komadiće. Paradajz popariti, oljuštiti, odstraniti seme i iseći na parčad. Luk očistiti i iseći na rebarca. Sve sastojke staviti u činiju i izmešati. Krem sir izmešati sa pavlakom, dodati sitno seckan mladi luk i beli luk, so, mleveni biber, malo šećera i malo aleve paprike. Dobro izmućen sos preliti preko salate i dobro izmešati. Ostaviti da malo odstoji pre serviranja. Služiti uz lepinju ili pogaču i pivo ili crno vino.
