Riblje filete prokuvati, ohladiti, pa izgnječiti. Dodati 2 iseckane glavice crnog luka, 1 iseckanu glavicu belog luka, senf, ajvar, so i biber (po ukusu) i sve dobro izmešati. Ukrasiti maslinama i posuti peršunovim lišćem.
Riba na smederevski način
Pica sa plodovima mora
Orada s limetom i korijanderom
Šaran na pirinču
Dagnje na mornarski način (Cozze alla marinara)
Alaska čorba
Punjene lignje na roštilju
Brancin sa blitvom
Paradajz punjen kremom od sardina
Bela riba na ekstra način
Oslić u sosu od kisele pavlake
Pastrmka na kajmaku
Salata od anisa
Kiselo-slatka salata sa boranijom i tikvicama
Salata od boranije sa tunjevinom
Grčka salata (horiatiki – seljačka)
Salata od voća i povrća
Engleska salata
Patlidžan u umaku od paradajza
Salata od krompira i blitve
Salata od cvekle i šargarepe sa đumbirom
Salata od krastavaca
Salata sa narom
Balkanski ajvar