Sastojci
- 300 gr pečuraka
- 5 paradajza
- 150 gr mesnate suve slanine
- 1 kašika peršunovog lišća
- sirće
- so
Salata sa slaninom i pečurkama
Priprema
Očistite i dobro operite pečurke, pa ih spustite u vrelu vodu da se malo prokuvaju. Ocedite ih i iseckajte. Paradajz operite i isecite na režnjeve. Suvu slaninu isecite na sasvim uske štapiee i propržite je na vatri u suvom tiganju. Dobro izmešajte sve sastojke, posolite, začinite sirćetom i prelijte mašću koju je pustila slanina dok se pekla.
