Sastojci
- 2 kg dagnji
- 4 paradajza
- 1 čaša belog vina
- prezle
- peršun
- so
- biber
Dagnje u paradajz sosu
Priprema
Paradajz ogulite od kožice i isecite na sitne kockice, pa sve prodinstajte na puteru. Dodajte kašiku prezli, vino, posolite i pobiberite. Dagnje dobro operite, ostavite da se otvore i izvadite im meso. Meso dodajte umaku od paradajza sa nekoliko kašika soka koji su dagnje ispustile. Ostavite da vri nekoliko minuta i poslužite toplo.
