Sastojci
- 3 kg kuvane ribe
- 200 grama crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 veza peršuna
- 1/2 limuna
- ulje, sirće
- so, biber
Salata od bele ribe
Priprema
Skuvati ribu i izdrobiti je na parčad srednje veličine. Crni luk iseći na rebarca i dodati ribu, a zatim dodati i iseckani beli luk i peršun. Posoliti i pobiberiti. Preliti uljem i sirćetom i promešati da bi se ukus izjednačio. Ukrasiti kriškama limuna i poslužiti.
