Sastojci
- 100 g tunjevine iz ulja
- 4 palačinke
- 3 kašike seckanog peršuna
- 1 kašičica kapara
- 1 mala glavica luka
- 4 jajeta
- 1 limun
- 1 kašika maslaca
- 2-3 kašike ulja
- biber, so
Brik s tunjevinom
Priprema
Usitnite komadiće tunjevine, luk i peršun iseckajte sitno a kapare operite u hladnoj vodi. Izmešajte i dodajte biber. Ovako pripremljeni nadev rasporedite na palačinke i na svaku razbijte po jedno jaje. Preklopite palačinke i stisnite sa strane. Maslac rastopite, dodajte ulje i kad se zagreje pažljivo spustite palačinke. Pecite ih dok ne postanu zlatno smeđe s obe strane. Poslužite s kriškama limuna.
Pošaljite komentar